D’origine juive de Tunisie, Sarah BENILLOUCHE a grandi en France. Après des études de lettres, elle voyage et se forme au théâtre et au cinéma. Cinéaste documentariste, aimant l’improvisation et les musiques traditionnelles, elle voyage en quête d’une figure utopique, le Trobador, qui rassemble, réconcilie et tisse des liens. C’est ainsi qu’elle réalise, entre autres, sept films musicaux autour de la Méditerranée, jusqu’à Cuba. Ce parcours l’amène à perfectionner sa formation au chant et au piano à l’IMFP, école de jazz à Salon de Provence. Aujourd’hui, cinéaste-chanteuse-musicienne elle explore les mélodies sefarades (judéo-espagnoles) en s’inspirant de la liberté d’improvisation du jazz.